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| コバルトの栄養所要量 |
コバルトの栄養所要量ミネラルでもあるコバルトの栄養所要量について説明しています。コバルトは、葉酸と協力してヘモグロビンの合成を促し、悪性貧血を予防することから「赤いビタミン」と呼ばれているビタミンB12に含まれているミネラルです。コバルトは、他のミネラルのように単独では働かずにビタミンB12の構成物質として存在していて体内では生成できないので、ビタミンB12と摂取することになります。コバルトの働きはビタミンB12と同じで、ヘモグロビンの合成を促し、悪性貧血を防いだり、神経の働きを正常に保つなどがあります。コバルトを含むビタミンB12は、レバーなどの肉類や魚介類、乳製品などの動物性食品に偏ってしまうので、厳格な菜食主義の方はコバルトやビタミンB12の不足が心配されます。不足すると、悪性貧血を引き起こしたり、集中力が低下し、神経過敏になる心配があります。 |
コバルトの栄養所要量についての説明コバルトは、体内ではビタミンB12の構成成分として主に存在している。また単独での生理作用の報告もでていないため、コバルト単体での必要所要量のデータも発見することができなかった。コバルト単体よりはむしろビタミンB12の食事摂取基準に注目するべきであるといえるだろう。ビタミンB１２（コバルト）の栄養所要量
コバルトに関する情報
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| 銅所要量 |
コバルトの栄養所要量 |
亜鉛所要量 |
| ミネラル大辞典 コバルトの栄養所要量 | |||||
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