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| コバルトの栄養と働き、消化、吸収、コバルトが多い食品｜ミネラル大辞典 |
コバルトの栄養と働き、消化、吸収、カルシウムが多い食品コバルト (英: cobalt、羅: cobaltum) は、原子番号27の元素。元素記号は Co。鉄族元素の1つ。安定な結晶構造は六方最密充填構造
(hcp) で、強磁性体。純粋なものは銀白色の金属である。722 K以上で面心立方構造 (fcc) に転移する。コバルトは、鉄より酸化されにくく、酸や塩基にも強い栄養素。ここでは、コバルトの栄養素について説明をしています。 |
コバルトの栄養について
コバルトの栄養の働きコバルトは、悪性貧血因子として発見された「ビタミンB12」の構成成分です。ビタミンB12は、核酸合成に必須なため、造血機能の他に、新陳代謝の盛んな消化管、中枢神経系の維持にも欠かせないビタミンです。動脈硬化の危険因子とされているホモシステインの血中濃度を下げる働きもあります。コバルトの働きは以下の通りです。体内におけるコバルトの働きは、①ビタミンB12の構成成分。 ②ヘモグロビンの合成を助けます。コバルトの栄養所要量コバルトの栄養所要量は以下の通り
コバルトの栄養による欠乏症と過剰症コバルトには、過剰症状と欠乏症があります。
コバルトの栄養が多く含まれている食品コバルトが多く含まれている食品は以下のとおり
コバルトの吸収促進・吸収阻害する因子詳しくはここをクリックして参照してください。コバルトに関する情報コバルトに関する詳しい情報コバルトの栄養所要量 コバルトの吸収を促進阻害する因子 コバルトの過剰症 コバルトの欠乏症 コバルトについて詳しい情報はこちらを参照 |
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コバルトの栄養 |
亜鉛 |
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