食と健康の総合サイト e840.net

食育やダイエットからメタボ対策まで無料で栄養アドバイス
食と健康の総合サイト e840.net

食と健康の総合サイト e840.net
食中毒 血液検査 ビタミン ミネラル e840.net お問い合わせ

コバルトの栄養と働き、消化、吸収、コバルトが多い食品|ミネラル大辞典

コバルトの栄養と働き、消化、吸収、カルシウムが多い食品

コバルト (英: cobalt、羅: cobaltum) は、原子番号27の元素。元素記号は Co。鉄族元素の1つ。安定な結晶構造は六方最密充填構造 (hcp) で、強磁性体。純粋なものは銀白色の金属である。722 K以上で面心立方構造 (fcc) に転移する。コバルトは、鉄より酸化されにくく、酸や塩基にも強い栄養素。ここでは、コバルトの栄養素について説明をしています。
 


コバルトの栄養について

コバルト
cobalt

コバルトの栄養の働き

コバルトは、悪性貧血因子として発見された「ビタミンB12」の構成成分です。ビタミンB12は、核酸合成に必須なため、造血機能の他に、新陳代謝の盛んな消化管、中枢神経系の維持にも欠かせないビタミンです。動脈硬化の危険因子とされているホモシステインの血中濃度を下げる働きもあります。

コバルトの働きは以下の通りです。

体内におけるコバルトの働きは、①ビタミンB12の構成成分。 ②ヘモグロビンの合成を助けます。

コバルトの栄養所要量


コバルトの栄養所要量は以下の通り

コバルトの推奨量
成人男性 2.4μg
成人女性 2.4μg
  妊婦 +0.4μg
  授乳婦 +0.8μg
コバルトの詳しい栄養所要量についてはここを参照
 

コバルトの栄養による欠乏症と過剰症


コバルトには、過剰症状と欠乏症があります。

項 目 コバルトの具体的な症状
コバルト
過剰症
特殊環境において(陶磁器製造など) 呼吸器系障害、皮膚障害などで、排水主、塵肺結節、肺線維症、 Co塩による皮膚炎、繊維肉腫、心臓病、甲状腺異常などがある。
(コバルト過剰症の詳しい情報)
コバルト
欠乏症
基本的にコバルト単体での欠乏症の報告はなく、ビタミンB12の欠乏症と重なる。腸管部の輸送異常、食欲不振、体重減少、脱 (カルシウム過剰症の詳しい情報)力、嘔吐、下痢、発育障害などがあげられる。
(コバルト欠乏症の詳しい情報)
【備考】
 
 

コバルトの栄養が多く含まれている食品


コバルトが多く含まれている食品は以下のとおり

しじみ 62.4 味付けのり 58.1
あかがい 59.2 焼きのり 57.6
すじこ 53.9 煮干し 41.3
牛肉(レバー) 52.8 あおのり(乾) 31.8
あさり 52.4 たたみいわし 15.6
ほっき貝 47.5 いわし(みりん干) 15.3
いくら 47.3 かつおぶし 14.8
はまぐりの佃煮 45.4 あさりの佃煮 14.5
(コバルトが多く含まれている食品リスト)

コバルトの吸収促進・吸収阻害する因子

詳しくはここをクリックして参照してください。

コバルトに関する情報

コバルトに関する詳しい情報
コバルトの栄養所要量
コバルトの吸収を促進阻害する因子
コバルトの過剰症
コバルトの欠乏症


コバルトについて詳しい情報はこちらを参照
 
ミネラル事典メニュー
ミネラル大辞典 ミネラル大辞典
ミネラルって何? ミネラルって何?
ミネラルの種類 ミネラルの種類
    カルシウム(Ca)の栄養
    リン(P)の栄養
    カリウム(K)の栄養
    硫黄(S)の栄養
    塩素(Cl)の栄養
    ナトリウム(Na)の栄養
    マグネシウム(Mg)の栄養
    鉄(Fe)の栄養
    ヨウ素(I)の栄養
    マンガン(Mn)の栄養
    銅(Cu)の栄養
    コバルト(Co)の栄養
    亜鉛(Zu)の栄養
    モリブデン(Mo)の栄養
    クローム(Cr)の栄養
    セレニウム(Se)の栄養
ミネラルと健康 ミネラルと健康
こんな時に必要なミネラル こんな時に必要なミネラル
ミネラルを効率よく吸収するためには ミネラルを効率よく吸収
ミネラルの過剰症 ミネラルの過剰症
ミネラルの欠乏症 ミネラルの欠乏症
カルシウム カルシウム
マグネシウム マグネシウム
亜鉛 亜鉛
鉄分 鉄分
ミネラルに関する記事
ミネラルの一覧に戻る

コバルトの栄養

亜鉛
ミネラル大辞典 コバルトの栄養 

ミネラル大辞典トップページに戻る
ダイエット メタボ 食事バランスガイド
ダイエット方法 おすすめするダイエット方法を紹介します。無理なダイエットは辛く長続きしません。ダイエットのポイントは、長続きさせる事!正しいダイエット知識で綺麗に痩せましょう メタボ対策 ちょっと昔は、カッコ良かったあなたも年齢とともにダンダンと中年太りになり、血圧、血糖値が高くなりましたら注意信号です。早め早めの対処で正しい体重にダイエットをしましょう。 食事バランスガイド
病気と栄養 健康診断
病気と栄養(食事療法) 色々な病気になった時に食事は治療を早めたり、回復させたりする力があります。逆に病気になった時に控えなければいけないものもあります。食事は毒にも薬にもなります。 生活習慣病(メタボ検診)の血液検査などの検査結果をチェック 気になる生活習慣病検診(メタボ検診)や健康診断結果について解説しています。メタボ体系になったら少しダイエットを考えましょう。 栄養辞典では抗酸化物質以外も説明 食育
ノロウイルス
ノロウイルス 毎年11月から翌年2月はノロウイルスが大流行いたします。特に食材の十分な加熱と手洗いの実施が重要です。また日頃の健康管理もチェックしましょう。 衛生栄養博士の大辞典 健康相談窓口
夕ご飯
献立の基本 献立の基本
美味しいお米の炊き方 美味しいお米の炊き方
ダシ出汁 ダシ出汁
調味料 調味料
メニュー集 メニュー集
裏ミシュラン 裏ミシュラン
リンク集 リンク集
健康と栄養辞典
ビタミン ビタミン
ミネラル ミネラル
ボツリヌス菌食中毒以外も説明 ボツリヌス菌食中毒以外も説明
サプリメント 血液辞典
サプリメント サプリメント
漢方薬 漢方薬
放射能 放射能
栄養士と管理栄養士
栄養士 栄養士
管理栄養士 管理栄養士
国家試験 国家試験
e840.netについて
お問い合わせ お問い合わせ
サイトポリシー サイトポリシー
管理人について 管理人について

Copyright e840.net All rights reserved. 2013.2