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| 塩素の栄養と働き、消化、吸収、塩素が多い食品｜ミネラル大辞典 |
塩素の栄養と働き、消化、吸収、塩素が多い食品塩素（えんそ、英: chlorine）は原子番号17の元素。元素記号は Cl。ハロゲン元素の一つ。一般には、塩素の単体である塩素分子（Cl2、二塩素、塩素ガス）を示すことが多い。分子は常温常圧では特有の臭いを持つ黄緑色の気体で、毒性と腐食性を持つ栄養素。塩素はナトリウムとの強い結合性を持ち、塩化ナトリウムとして自然界には多く存在する。現代の日本人の食生活で塩素が欠乏する事は非常に考えずらく、過剰摂取ぎみであると思われる。過剰症や欠乏症などの研究報告はなく、厚生労働省も栄養所要量を特別定めていない栄養素の１つである。 |
塩素の栄養について
塩素の栄養の働き塩素は体内に約150gあります。胃液中の塩酸に含まれ、消化酵素であるペプシンを活性化します。血液中では、ほかのミネラルとともに酸・アルカリバランスの調整に貢献しています。水道水にも含まれますが、塩素を含む水を飲みすぎると圏内細菌バランスが悪くなるとの説もあります。塩素が不足すると、胃液の酸度が低下して、消化不良などを起こします。塩素の栄養所要量栄養所要量は策定されておりません塩素の栄養所要量は以下の通りです
塩素の栄養による欠乏症と過剰症日本で普通に食事をしている方は、欠乏症や過剰症は少ないです。塩素には、過剰症状と欠乏症があります。
塩素の栄養が多く含まれている食品塩素が多く含まれている食品について食塩、梅干、しょうゆ、みそなどがあります。 (塩素が多く含まれている食品リスト） 塩素の吸収促進・吸収阻害する因子詳しくはここをクリックして参照してください。塩素に関する情報塩素に関する詳しい情報塩素の栄養所要量 塩素の吸収を促進阻害する因子 塩素の過剰症 塩素の欠乏症 |
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