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モリブデン欠乏症|モリブデン不足摂取による症状と健康影響|ミネラル大辞典

モリブデン欠乏症|モリブデン不足摂取による症状と健康影響

モリブデンは、体内では腎臓と肝臓に多く存在し、酸化還元反応を助けるいくつかの酵素の構成成分となっています。必要な量はごく微量であるため、通常の食生活で不足することはほとんどありませんが、不足すると頻脈(脈が早くなる)、頭痛、夜盲症(暗いところでものが見えにくくなる)などの症状が起こることがあります。反対に摂りすぎると、高尿酸血症になる恐れもあります。通常の食生活ではモリブデンの欠乏症はほとんど報告されていませんが、モリブデン欠乏症になると以下の症状が発症するとされています。

モリブデン欠乏症で報告された症例

  ・心悸亢進
・頭痛
・精神障害
・昏睡
・水晶体のズレ
・食道癌発病のリスク増大

モリブデン欠乏症による疾患

 

モリブデン欠乏症による心悸亢進

心悸亢進(しんきこうしん)とは、心臓の鼓動が増加し著しく気になる状態であり、動悸とおほぼ同じ意味である。通常は心臓病、貧血症、バセドウ病、うつ病などの患者に心悸亢進が現れることが多いが、健康な人でも肉体疲労時などには心悸亢進の症状があらわれることもある。

モリブデン欠乏症による食道がん

のどの下から胃の入り口までの間のどこかにできるものですが、食道がんになる8割は胸部の食道に発生します。とくに60歳代、70歳代の男性に多い病気で、長年にわたってアルコールやたばこの習慣があったり、熱いものや辛いものを好んで食べる人に多くみられるといわれています。進行は早く、周囲への臓器やリンパ節への転位も起こります。食道がんは、早期のうちに発見されれば、ほとんどが完全に治癒します。早期発見には、年1~2回の定期検診が不可欠で、とくに喫煙や飲酒などのハイリスクのある人は、定期的な検診を受けることが大切です。

食道がんの症状

自覚症状としては食物の通過障害を感じるなどいくつか典型的な要素があり、早期の食道がんの多くにみられるのですが、手遅れの状態になるまでまったく無症状のまま、というケースもあります。また、重度の通過障害は普通ある程度進行した食道がんにみられるのですが、早期でもそのような症状が現れることもあり、症状の度合いと病気の進行は必ずしも一致しないという点に注意を要します。

典型的な症状は、食物を飲むときに使えるような感じや、挟まる感じ、しみる感じ、痛みを覚えることなどがあります。ほかにも胸痛や胸骨後方の痛み、胸やけ、食欲減退、からだがだるいなどの症状があり、たいていはこのいずれかが現れます。そして食物を満足にとることができないため、体重が減少していきます。

食道がんの治療

粘膜よりも下層に達していない早期がんでは、内視鏡を使ってがんのある粘膜を切り取り、治療することができるケースもあります。粘膜下層に達したがんでは、食道全部と周囲のリンパ節を摘出する開胸手術を行い、胃管をのどまで引き上げて食道の代わりとする再建術も行われます。手術が難しい症例では、食道にステントを入れたり、放射線療法や化学療法を組み合わせた治療が行われることもあります。



モリブデン欠乏症を改善

一般的な食生活をしていてモリブデンが欠乏することはまずありません。肉、魚、野菜をバランスよく食べていればモリブデン欠乏症にはなりずらいかと思います。毎日の食事でバランスよく3食食べる様に心がけましょう。

モリブデンが多い食品

モリブデンが多い食品には、米、そば、豆類(とくに大豆、えんどう豆、あずきなど)、大豆製品(たとえば豆腐、納豆、がんもどきなど)、牛・豚レバーなどがあります。

モリブデンに関する情報

モリブデンに関する詳しい情報
モリブデンの栄養所要量
モリブデンの吸収を促進阻害する因子
モリブデンの過剰症
モリブデンの欠乏症
 
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