肥満やメタボ生活習慣病予防に期待できるミネラル

糖尿病は、すい臓で作られるインシュリンというホルモンの分泌が悪くなるために起こる病気です。残念ながら、糖尿病をビタミンで予防することは出来ませんが、糖尿病の合併症の予防に期待はできます。クロムはインシュリン能力を改善し血糖値を下げる作用があります。また、バナジウムはブドウ糖を細胞に運ぶインシュリンのはたらきを助けます。ビタミンB群は特にビオチンやB1が糖代謝を改善し、ビタミンB12と葉酸は糖尿病性神経障害の予防に必要です。亜鉛はインシュリンの成分になります。マグネシウムは酵素のシステムやpHバランスの調整に重要。アテローム性動脈硬化を予防したり、エネルギーレベルを高めたりします。マグネシウム不足の糖尿病患者は多く、眼病の合併症にも関連しています。ビタミンAは眼の健康に。ビタミンCが不足すると血管に異常をきたします。ビタミンEは抗酸化作用により血液循環を改善。銅は亜鉛とのバランスでタンパク質の代謝を高めます。
　

痛風とは、体の節々に、痛みをもたらす刺激物質が蓄積することによって発生します。そして風邪がふくだけで痛みを感じます。そんな痛風予防に効果的なのが「タルトチェリー」で、アメリカでは昔から健康をもたらすとされ食されてきました。そして昨年、アメリカの研究で、痛風に効果をもたらすことが明らかになったのです。タルトチェリーを摂取すると、赤い色素に含まれているアントシアニンが、刺激物質を分解し、痛風の痛みを和らげてくれるそうです。アントシアニンといえば、抗酸化物質のひとつとして有名です。視力アップ効果や若返り効果もあります。ビタミンB群は正常な消化とあらゆる体内酵素の働きに必要。特に抗ストレスビタミンであるパントテン酸、核たんぱく質の代謝を促す葉酸が必要です。ビタミンCは血中の尿酸値を下げる為に必要です。ビタミンEは血液の循環を改善。亜鉛は抗酸化栄養素であり有力否活性酸素除去剤です。カルシウムとマグネシウムは痛風の症状で起こるストレスを減らします。睡眠中によく作用します。
　

骨粗鬆症（こつそしょうしょう）は、骨が弱くなる病気です。特に閉経後、女性ホルモンの分泌量が減り骨が脆くなります。骨を強くする為には、日光に浴びながら適度に運動する事とミネラルの補う事が効果的です。日頃から摂取する事を心がけた方がいいミネラルとしては、カルシウムの他に小腸での吸収効率を高めるのに有効なビタミンDや骨の発育を助けるビタミンCやビタミンKも必要です。
また、骨はリンやマグネシウムを含み、亜年や銅は吸収を助けます。